Fête de la truffe et du terroir à Claret

Dimanche 17 février 2019 se tiendra la 11e édition de la truffe et du terroir à Claret à 35 km au Nord de Montpellier. Autour du diamant noir, produit phare de nos garrigues héraultaises, 40 agriculteurs locaux proposent leur production.

Au programme de la journée :
- de 9h à 17h, Un Marché du Terroir et de l'Artisanat : truffes et plants chênes truffiers, vins, huile d’olive, miels, thés, confitures, fromages, charcuteries, produits bio, safran et artisanats… à la salle polyvalente, Esplanade et salle de la Maison du Parc.

Exposition de peintures de l’association "Ombres et Lumières" à la Maison du Parc de 9h à 17h.

- A 11h30, 14h30 et 16h : Démonstration de "cavage" avec le chien Easy et le cochon Pépette sur l’Esplanade.

-  De 12h à 14h : Pause repas.
Repas proposé par le comité des fêtes “Los Festaïres” à la Salle polyvalente : Menu complet à 15 euros : soupe, salade vinaigrette truffée, omelette truffée, pélardon et miel, fruit.

Restaurants partenaires : : Le Bistro du Pic, Tout en crêpes, Le mas de Baume

Petite restauration sur place : Bar à vins, buvette, crêpes, hot dog, sandwichs et barbes à papa.

Des Conférences à la Salle des rencontres.
- 10h30 : “Les accords mets et vins avec la Truffe” Présentée par l’ex-sommelier du Mas SAPORTA M. Bernard BARDOU

- 14h00 : “Une truffe peut en cacher une autre” Présentée par Pic’Assiette 15h30 : Conte et légende d’Occitanie Raconté par Séverine, graine de conteuse (tout public)

- A 17h : Tirage de la Tombola au bénéfice de l’Association choisie par Le Rotary Club Mont Aigoual

Et toute la journée : Animation musicale proposée Ricardo de la CUEVA Musique par le Jazz Band de Lunel - Animations Foraines

L'événement est organisé par l'association Culture et Truffe, en partenariat avec la Mairie de Claret, une manifestation soutenue par la Communauté de Communes du Grand Pic Saint Loup.