Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture le 29 septembre

 D'après l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe), 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées tous les ans en France. Dans les foyers, c'est 30 kg par personne et par an. À l'occasion de la 3^e édition de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture du 29 septembre 2022, Service-Public.fr fait le point sur les initiatives et les conseils pratiques pour lutter contre le gaspillage alimentaire au quotidien.

Instaurée en 2020, la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture a été fixée au 29 septembre par l'Organisation des Nations unies (ONU). On estime que 17 % de la production alimentaire mondiale est gaspillée (11 % dans les ménages, 5 % dans les services de restauration et 2 % chez les détaillants). Réduire les pertes et le gaspillage de nourriture est essentiel pour assurer la sécurité alimentaire de tous, réduire les émissions de gaz à effet de serre, économiser les ressources naturelles (terre, eau, énergie) et améliorer la qualité des aliments.

Le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire fixe l'objectif de réduire le gaspillage alimentaire à 50 % à l'horizon 2025 en France.

Ressources utiles sur la lutte contre le gaspillage

 En France, sur l'ensemble de la chaîne de production, 10 millions de tonnes d'aliments sont gaspillées par an. Chacun de nous gaspille environ 50 kg de nourriture par an lors de repas à la maison, au restaurant ou à la cantine, soit l'équivalent d'une centaine de repas ! En changeant nos comportements, il est possible de réduire ce gaspillage alimentaire et les impacts sur l'environnement.

 Informations générales :

Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture  : l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture lance un webinaire auquel vous pouvez vous inscrire. Elle publie un guide de 15 conseils pratiques pour réduire le gaspillage de nourriture et devenir un héros de l'alimentation.
Gaspillage alimentaire : définition, enjeux et chiffres  : un dossier complet de France Nature Environnement, la fédération française des associations de protection...

A noter pour le mercredi 28 septembre 2022

Ephéméride du mercredi 28 SEPTEMBRE 2022 A la Saint-Francis, tout fruit est exquis.

C'est  la Fête  de Francis et c'est celle de Venceslas
Couronné duc de Bohême à l'âge de 14 ans, en 921, le prince Venceslas est assassiné huit ans plus tard par son propre frère, qui convoite le trône. Il meurt en priant Dieu de pardonner à l'assassin. Sa ferveur chrétienne lui vaut d'être bientôt canonisé et de devenir le saint patron de la Bohême (aujourd'hui, la République tchèque).

Le 28 septembre 1794 : création de la future École Polytechnique
Le 28 septembre 1794, soit deux mois après la chute de Robespierre, le Comité de Salut public décide, à l'initiative de Lazare Carnot, de créer une École centrale des travaux publics, afin de fournir aux armées de la République française les cadres scientifiques dont elles ont besoin pour faire face à leurs ennemis.
L'école est installée au Palais Bourbon, aujourd'hui siège de l'Assemblée nationale. Sa mise en place est confiée à un collectif de savants dirigé par le mathématicien Gaspard Monge. Elle sera rebaptisée École polytechnique l'année suivante puis, en 1804, transformée par Napoléon 1er en école militaire, avec un général à sa tête, pour former les officiers d’artillerie et du génie.

Et le 28 septembre 1905 : Einstein découvre la relativité
Le 28 septembre 1905, la revue allemande Annalen der Physik publie un article sur une mystérieuse théorie de la relativité, ultérieurement qualifiée de «théorie de la relativité restreinte».
L'auteur est un scientifique de 25 ans qui signe Albert Einstein et n'a même pas encore son doctorat ! Il va en quelques années chambouler la physique classique héritée d'Isaac Newton et ouvrir un champ immense à la science...
Suite de l'article Lever du soleil : 07 h 48

Coucher de soleil : 19 h 30
Ciel :   soleil et passages nuageux

Vent : d'Ouest
Températures : matin : 16°
Soir : 23°
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L’agenda du Département

Les rendez-vous du Département :

• ATELIER INITIATION JARDINAGE BIO
  

Jusqu’au 30 septembre, de 9h30 à 11h30 au Domaine de Restinclières à Prades-le-Lez
Vous souhaitez jardiner de façon éco-responsable, éviter les traitements chimique pour arriver à une production respectueuse de l'environnement et pouvoir profiter de fruits et légumes sains et savoureux. Alors venez participer à des stages de jardinage bio. Vous pourrez vous initier à diverses pratiques tels que la permaculture, l'agriculture biologique, la production de graines, plants et amendements organique tout en découvrant le fonctionnement des sols.
Gratuit mais réservation obligatoire ici ou au 04 67 67 82 20

• SORTIE NATURE ENS : VIES INVISIBLES DES ETANGS DU LITTORAL

Le 24 septembre de 9h à 16h, What a Trip Festival, promenade du Peyrou, Montpellier
De nombreux étangs marins font partis du paysage héraultais. Venez profiter d'un stand de découverte sur la faune et la flore de ces lagunes.
Gratuit sans inscription – à partir de 4 ans

• SORTIE NATURE ENS : PETITS JEUX NATURE AU SALAGOU

Le 24 septembre de 13h à 16h, Lac du Salagou, Clermont-l’Hérault
Venez observer et comprendre l’environnement du Salagou, ses roches, sa biodiversité. Des activités pour petits et grands (cabinet de curiosités, land art, pêche aux petites bêtes, empreintes de feuilles …)
Gratuit – réservation obligatoire auprès de Demain La Terre- coordonnées : 04 67 57 25 44 - animation@demainlaterre.fr

• SORTIE NATURE ENS : ANIMATION ALIMENTATION DURABLE

Le 24 septembre de 14h à 17h, au domaine départemental de Restinclières, Prades-le-Lez
Faut-il manger pour vivre ou vivre pour manger ? Nous avons tous un rapport différent à l'alimentation. Mais quel est l'impact de notre alimentation sur les pays du sud qui produisent une grande partie de notre alimentation ?
Gratuit – sans inscription
Complément de localisation : rdv devant le château
+ d'infos ici  VISITE ET DECOUVERTE D’UNE FERME A VERS...

<<-Echos/herault