Les menus végétariens dans les cantines du pouvoir de l'État ne font pas l'unanimité
Selon Orange.fr :
Une journée hebdomadaire sans viande ni poisson est instaurée dans les cantines de plusieurs lieux de pouvoir, comme à l'Élysée et à Matignon. Mais cette tendance ne plaît pas à tout le monde, rapporte Le Parisien, lundi 7 novembre.
La tendance n'est pas au goût des amateurs de viande.
Dans une démarche écologique, des repas végétariens sont de plus en plus instaurés dans plusieurs lieux de pouvoir de l'État, rapporte Le Parisien, lundi 7 novembre. L'initiative a pour but notamment de réduire les émissions de gaz à effet de serre liées à l'élevage et de diminuer la consommation de protéines animales.
À l’Élysée, par exemple, il n'est pas possible de manger de la viande le lundi. Depuis la fin de l'année 2020, les steaks et les poissons sont remplacés chaque premier jour de la semaine par un menu végétarien pour tous... à quelques exceptions près. La viande est permise au "restaurant des conseillers", situé un étage au-dessus de la cantine de l'Élysée.............
Aller plus loin : https://actu.orange.fr/politique/les-menus-vegetariens-dans-les-cantines-du-pouvoir-de-l-etat-ne-font-pas-l-unanimite-magic-CNT000001Utyjv.html