Un élevage respectueux de la nature

Amoureuse de la nature et des animaux, Alison a travaillé auprès de chevaux dans un centre équestre puis a décidé d’entreprendre une formation pour élever ses propres chèvres. En 2020, elle se lance sur la commune de Fabrègues « j’ai regardé l’environnement autour et à quoi il pouvait bien se prêter. La garrigue, nature très sèche, nécessite d’être débroussaillée afin d’éviter les incendies, et finalement les chèvres s’y prêtaient parfaitement ».

« 95 % de l’alimentation de nos chèvres provient du pastoralisme »

La jeune bergère a donc fait le choix du pastoralisme : une méthode permettant aux animaux de vivre au plus près de leur milieu naturel : « ce qui était important pour moi c’était d’élever mes animaux dans le respect, de les avoir un maximum dehors ». Les biquettes se baladent dans la nature au grès des saisons, sur les 200 hectares du domaine de Mirabeau, mais également sur le domaine départemental des Pradettes à Vic-la-Gardiole. « Notre calendrier de pâturage est réfléchi en fonction des espèces (fleurs, insectes) qui sont protégées puisque le but est que les chèvres participent à la préservation de la biodiversité ».

Parrainer pour aider les élevages héraultais

Alison et son compagnon vivent au rythme de la nature et de leurs bêtes : « On est à moins d’1 litre par jour par chèvre mais c’est un lait de qualité, plus gras, plus transformable car nous ne poussons pas nos chèvres à la surproduction, on les trait à la main. » explique Alison.

Ce lait, elle le vend directement ou le transforme en fromage, yaourt, esquimau glacé. Des produits que vous pouvez retrouver sur les marchés ou en adhérant au programme de parrainage. Parrainer une biquette, choisir son nom, passer une journée dans sa ferme pour découvrir comment elle vit c’est ce que propose la formule « immersion » d’Alison.

Le parrainage lui permettra d’acheter une turbine d’occasion et de proposer des bacs de glace à base de lait de ses chèvres qui pourront être emportés et dégustés chez vous !

Vous pouvez soutenir Alison et son projet en découvrant toutes ses formules de parrainage et en choisissant celle qui vous convient le mieux ici !

Au domaine départemental de Pierresvives

• Pierresvives présente l’expo LES PIONNIERS DU CAROUX, une exposition mettant en récit photos d’archives et d’aujourd’hui, autour de la pratique de l’escalade et de la spéléologie sur les montagnes du Caroux, des débuts à nos jours.

L’expo est à découvrir jusqu’au 15 avril, et est accessible du mardi au samedi de 10h à 19h en entrée libre.

• AIDE AUX DEVOIRS : du mardi au vendredi (15h-18h)

Vous êtes élève, collégien ou lycéen et vous avez besoin d’être accompagné dans vos devoirs ? Un intervenant sera présent à la médiathèque pour vous donner des conseils méthodologiques et pour vous aider.

• L’HISTOIRE EN JEUX : samedis 18, 25 février et samedi 04 mars (14h-17h), tout public

Une sélection de jeux de société vous attend en libre accès pour passer un moment convivial ! Les samedis de 14h à 17h, des membres de l’association Manoir du Crime vous accompagnent dans vos parties !

• ARTY MÔMES : mercredi 22 février et mercredi 1^er mars (15h-17h) de 6 à 10 ans, sur réservation

Participez à une œuvre collective, à la manière de l’artiste Alexandre Calder, ou bien imaginez un monde abstrait grâce à la peinture !

• CREATION D’UN JEU D’ECHEC : mardi 21 et 28 février (15h-16h30), tout public, sur réservation

Participez à la création d’un jeu d’échec avec une imprimante 3D : choix du modèle, initiation à la modélisation 3D, impression, peinture des pièces…

Inscription ici

Adresse : Pierresvives - domaine départemental Montpellier - 907 rue du Professeu Blayac
Tel : 04 67 67 30 00

CINEMA JEUNESSE

• Youpi ! C’est mercredi ! (23 février-16h30)
• Les malheurs de Sophie (2 mars-16h30)

Au domaine du Département Restinclières :

• CROC’EXPO : LES FRUITS, LES LEGUMES ET MOI

En 2023, la programmation de la maison de l’environnement est placée sous le signe de l’alimentation : elle va ainsi présenter CROC’EXPO, une exposition unique en France sur les fruits et légumes, dédiée à tous les gourmands à partir de 3 ans.

Jusqu’au 16 juillet, venez découvrir cette expo ludique et pédagogique, composée de jeux, de manipulations interactives et de puzzles, pour apprendre en s’amusant !

L’expo est accessible du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30 et le week-end de 14h à 17h30 en entrée libre. Dimanche 19 février, participez à la visite commentée (tout public-sur inscription) à 14h30 ou 15h30.

• ENFANTS LECTEURS : DEHORS ! : lundi 20 février (14h30-16h30), à partir de 5 ans/ en famille

Lecture autour de l’alimentation et création d’une fresque « le potager est mon grand-père »

Inscription ici

Adresse : Domaine de Restinclières, 34730 Prades-le-Lez

• ATELIER CUISINE ANTI-GASPI : mardi 21 février (14h30-17h), dès 4 ans

Touiller, malaxer, peser, éplucher, goûter, venez découvrir des recettes faciles à réaliser dans la bonne humeur !

• PÊCHE QUI PEUT ! : mardi 28 février (14h30-16h30), à partir de 7 ans Venez découvrir avec nous les habitants des océans et mers du monde. Nous clôturerons ce moment aquatique par une création à ramener chez soi.

+ d'infos

Adresse : Route de Vendres, 34500 Béziers
Tel : 04 67 28 37 32

La culture pour tous les âges au Domaine de Bayssan

• DE BONNES RAISONS ? : samedi 18 février et dimanche 19 février (17h), Théâtre Michel Galabru, dès 8 ans, sur réservation

De bonnes raisons met en scène deux acrobates qui philosophent joyeusement sur leur rapport au risque. En rejouant leurs numéros de cirques favoris, ils échangent : d’où leur vient ce besoin de se mettre en danger ? Quel procédé chimique agit en eux lorsqu’ils sortent victorieux d’un saut dans le vide ? Et si tout ça est absurde, ce n’est peut-être pas si éloigné de nos vies de tous les jours, dans le fond.

A Bayssan, découvrez la plus grande aire de jeux du Département !

Sur près de 79 hectares, le domaine départemental de Bayssan propose aux familles des espaces de détente, de sports et de loisirs. Pour les enfants de 1 à 12 ans, le parc « Petit Patapon », dispose de plus de 30 jeux dont des toboggans, une tyrolienne, une pyramide, des insectes géants ou encore des parcours de jeux. Pour les plus grands, il y a également un skatepark, un citypark multisports (basket, football…) et des équipements de tennis.

Entre amis ou en famille, vous pouvez profiter de ces espaces de loisirs 7 jours sur 7 de 8h30 à 20h en libre accès.

Découvrez aussi les autres domaines départementaux de l’Hérault :

Sites naturels, bâtisses agricoles, bases de loisirs, châteaux ou anciennes manufactures, ces patrimoines divers sont de magnifiques lieux à découvrir. Mis à la disposition de chacun, ils représentent une grande diversité de patrimoines et de paysages, et permettent à tous d’avoir accès à des espaces remarquables. Pour une balade ou une randonnée, parcourez l’Hérault et découvrez toujours de plus beaux paysages !

Découvrez les domaines départementaux

De multiples paysages à découvrir dans l’Hérault à vélo

NOUVEAU ! Deux nouvelles voies vertes ont été finalisées récemment : la voie verte qui relie le Port du Chichoulet au Domaine Départemental de Bayssan et celle qui relie Lunel à la Grande-Motte et qui permet de se rendre à la plage en pédalant.

L’Hérault dispose aussi de nombreux autres itinéraires vélo et VTT. Le Département regorge de parcours à emprunter à vélo : près de 700 kilomètres de voies vertes, balades VTT, et voies partagées dont 10 sites VTT labélisés par la Fédération Française de cyclisme et 27 boucles cyclo-touristiques. Il y a également deux grandes traversées VTT : la grande traversée du massif central et la grande traversée de l’Hérault.

Découvrez tous les itinéraires cyclables

Un budget prudent et vertueux

Kléber Mesquida, Président du Département :

"Après une période Covid qui a chamboulé nos habitudes et un début de mandat marqué par ses conséquences, c’est la guerre en Ukraine et ses répercussions sur notre économie qui nous ont ensuite contraints à nous adapter à un nouveau paradigme.

Comme les années précédentes, la collectivité a donc su ajuster ses prévisions budgétaires aux nécessités conjoncturelles tout en consolidant sa bonne santé financière, afin de poursuivre la concrétisation des engagements de l’exécutif au service des Héraultais pour aujourd’hui et pour le futur.

Les défis à relever sont pour certains similaires à ceux que nous avons déjà connus par le passé, et pour d’autres inédits par leur ampleur. Qu’il s’agisse de la poursuite de l’évolution de la population, de la hausse des tarifs de l’énergie et des matières premières, ou des dispositifs réglementaires qui nous sont imposés, les dépenses nécessaires seront mécaniquement en hausse cette année.

Malgré cela, ce budget 2023, par rapport aux précédents, est tout de même un budget de respiration, et ce grâce notamment à une prédiction du produit des DMTO (Droits de Mutation à Titre Onéreux) qui nous a été favorable. Il est nécessaire toutefois de rester prudents : les recettes sont difficiles à anticiper précisément dans un contexte où différentes réformes ont privé les Départements, comme d’autres collectivités, des leviers fiscaux dont nous bénéficions avant 2021. Cette prudence vertueuse est celle qui nous permet d’aborder cette année avec optimisme et nous permettra de rester à l’abri de nouveaux bouleversements sur le plan national ou international.

Je tiens aussi à souligner les effets leviers que les choix de la collectivité peuvent avoir sur l’ensemble du territoire. Notamment, notre résolution de continuer à accompagner les communes et les intercommunalités dans leurs investissements structurants pour l’Hérault, ce qui permet de continuer à faire vivre notre territoire et nombre de ses entreprises.

C’est notre sérieux budgétaire et notre investissement constant au service des Héraultais et de notre territoire qui permet ainsi au Département de continuer à avancer et à innover malgré les difficultés que nous pouvons rencontrer sur notre chemin collectif."

Un budget prudent et vertueux

Kléber Mesquida, Président du Département :

"Après une période Covid qui a chamboulé nos habitudes et un début de mandat marqué par ses conséquences, c’est la guerre en Ukraine et ses répercussions sur notre économie qui nous ont ensuite contraints à nous adapter à un nouveau paradigme.

Comme les années précédentes, la collectivité a donc su ajuster ses prévisions budgétaires aux nécessités conjoncturelles tout en consolidant sa bonne santé financière, afin de poursuivre la concrétisation des engagements de l’exécutif au service des Héraultais pour aujourd’hui et pour le futur.

Les défis à relever sont pour certains similaires à ceux que nous avons déjà connus par le passé, et pour d’autres inédits par leur ampleur. Qu’il s’agisse de la poursuite de l’évolution de la population, de la hausse des tarifs de l’énergie et des matières premières, ou des dispositifs réglementaires qui nous sont imposés, les dépenses nécessaires seront mécaniquement en hausse cette année.

Malgré cela, ce budget 2023, par rapport aux précédents, est tout de même un budget de respiration, et ce grâce notamment à une prédiction du produit des DMTO (Droits de Mutation à Titre Onéreux) qui nous a été favorable. Il est nécessaire toutefois de rester prudents : les recettes sont difficiles à anticiper précisément dans un contexte où différentes réformes ont privé les Départements, comme d’autres collectivités, des leviers fiscaux dont nous bénéficions avant 2021. Cette prudence vertueuse est celle qui nous permet d’aborder cette année avec optimisme et nous permettra de rester à l’abri de nouveaux bouleversements sur le plan national ou international.

Je tiens aussi à souligner les effets leviers que les choix de la collectivité peuvent avoir sur l’ensemble du territoire. Notamment, notre résolution de continuer à accompagner les communes et les intercommunalités dans leurs investissements structurants pour l’Hérault, ce qui permet de continuer à faire vivre notre territoire et nombre de ses entreprises.

C’est notre sérieux budgétaire et notre investissement constant au service des Héraultais et de notre territoire qui permet ainsi au Département de continuer à avancer et à innover malgré les difficultés que nous pouvons rencontrer sur notre chemin collectif."