Les vignerons de l'AOC Languedoc Grés de Montpellier vous donnent rendez-vous les 11 et 12 décembre 2021 à l'Opéra Comédie de Montpellier à l'occasion de leur salon : "Noël en Grés de Montpellier"
Il s’agit d’un temps fort pour les vignerons de l’appellation qui, grâce au soutien de la Ville de Montpellier et de Montpellier Méditerranée Métropole, perpétuent leur tradition de promouvoir le vin, la gastronomie et le patrimoine au coeur de leur capitale: Montpellier.
A l’enthousiasme de retrouver leur public, s’ajoute l’envie de donner une dimension plus féérique à cette nouvelle édition dans le superbe écrin de l’Opéra Comédie.
Les vignerons invitent à vivre une expérience sensorielle, mêlant dégustations, gourmandises et magie de Noël, en partenariat avec des artisans lauréats du concours Hérault Gourmand, pour mettre en lumière les talents et savoir-faire du territoire mais aussi de jeunes pousses (foie gras, saumon fumé, saucisse sèche, macarons, chocolats...).
Un rendez-vous gourmand à souhait au cœur de Montpellier pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. L’occasion de trouver des cadeaux authentiques et savoureux à mettre sous le sapin à quelques jours de Noël.
Le week-end sera rythmé par des animations pour petits et grands: ateliers ludiques, dégustations thématiques, jeux concours.
Dans une ambiance conviviale, ce salon vous offrira des échanges privilégiés avec les vignerons et artisans de bouche dans un tout nouveau format.
22 exposants vignerons
4 exposants gourmandises et produits du terroirs lauréats "Hérault Gourmand"
Au programme:
Tout le week-end : Dégustations vins, gourmandises et produits du terroir - animations musicales, jeux concours, studio photo
Samedi 15-17H
atelier maquillage de Noël pour enfants - Gratuit sur inscription
Samedi : 16H - Visite oenologique au Musée Fabre sur le thème « Célébrer le vin » - sur inscription
Samedi 17h30-18H30: Masterclass initiation à la dégustation, découverte de la typicité d’un Grés de Montpellier - sur inscription
Dimanche 11H-12H: Masterclass verticale en Grés de Montpellier - sur inscription
Dimanche 15h-17h: Atelier The Wine Painting Expérience - sur inscription
PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE
| Adulte plein tarif | de 0.00 à 20.00€ |
Les chiffres ne sont pas bons. Pas moins de 59 019 nouveaux cas ont été recensés sur les dernières 24 heures, selon les chiffres publiés par Santé publique France mardi 7 décembre. Cela représente 44 584 cas par jour en moyenne sur les sept derniers jours, contre environ 30 000 il y a une semaine, témoignant de l'accélération de cette vague. Le taux de positivité est stable à 6,5% sur les sept derniers jours consolidés. "La hausse des cas, qui reste très rapide, continue de faiblir", note toutefois l'ingénieur Guillaume Rozier.
En savoir plus : https://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/coronavirus/covid-19-l-epidemie-continue-de-progresser-fortement-avec-plus-de-59-000-nouveaux-cas-en-24
Selon Orange.fr :
Une enquête ouverte depuis plusieurs mois dans le milieu des courses hippiques a abouti à l'interpellation d'une quinzaine de personnes. Entraîneurs, vétérinaires, préparateurs, tous sont soupçonnés de dopage, rapporte Le Parisien.
Lecteurs turfistes, ne cherchez pas le nom de Droit de Parole parmi la liste des chevaux au départ du quinté de Chantilly (Oise). Il devait pourtant s'aligner sur cette épreuve, mardi 7 décembre, mais la police judiciaire en a décidé autrement. Dès l'aube, son entraîneur Charley Rossi et son épouse Jessica Marcialis ont été interpellés et placés en garde à vue, selon Le Parisien. Deux autres membres de cette famille influente dans le milieu des courses hippiques sont également entendus par des enquêteurs : l'oncle de l'entraîneur Frédéric Rossi et un autre de ses neveux, prénommé Cédric.
Une quinzaine d'interpellations
Au total, une quinzaine de personnes, parmi lesquelles des vétérinaires, des entraîneurs et autres préparateurs, ont ainsi été arrêtées en Ile-de-France, mais également dans les Bouches-du-Rhône.............
Aller plus loin : https://actu.orange.fr/france/dopage-la-vaste-enquete-qui-fait-trembler-le-monde-des-courses-hippiques-magic
Dans les Pyrénées, le week-end des 4 et 5 décembre a été marqué par des chutes de neige soutenues jusqu'en moyenne montagne , fortement ventées, sur un enneigement précoce et abondant surtout sur l'ouest de la chaine.
Ainsi, sur la partie ouest de la chaîne, l'accroissement observé du manteau neigeux sur le week-end a été de 50 à 70 cm dès 1200 m altitude, localement 1 m.
Sur l'est de la chaîne, en dégradé ouest-est, de 70 cm à 50 cm supplémentaire dès 1200 m d'altitude également.
Avant de sortir en montagne sereinement, consultez nos bulletins quotidiens et la Vigilance météorologique, et renseignez-vous sur les conditions de circulation.
Un enneigement remarquable sur l'ouest des Pyrénées (massifs des Pyrénées Atlantiques et des Hautes-Pyrénées), et excédentaire sur l'est de la chaîne, notamment grâce aux chutes de dimanche :
Quelques valeurs remarquables de cet épisode sur l'Ouest des Pyrénées : lire sur : https://meteofrance.com/actualites-et-dossiers/actualites/pyrenees-risque-davalanche-eleve-apres-de-fortes-chutes-de-neige
S'il n'a pas annoncé de mesures "disproportionnées" pour faire face à la cinquième vague de Covid-19, le Premier ministre recommande aux Français "à lever le pied" sur les interactions sociales, en reportant les cérémonies ou les pots de départ en entreprises.
"L'heure n'est pas à des mesures de jauge, de couvre-feu ou de confinement". Face à la cinquième vague de Covid-19, le Premier ministre Jean Castex a annoncé lundi 6 décembre une batterie de mesures sans vouloir recourir à des dispositions "disproportionnées".
"Avec près de 50.000 cas quotidiens nous sommes à des niveaux supérieurs que ceux des précédentes vagues............................
A lire sur Orange.fr : https://actu.orange.fr/question-du-jour-2021-12-06
Selon FranceInfo :
Le protocole sanitaire est relevé dans les écoles primaires : le port du masque sera obligatoire en classe comme à la récréation.
Nouveau tour de vis pour les écoles primaires : elles vont passer au niveau 3 du protocole sanitaire. En cause, la progression fulgurante de l’épidémie chez les enfants, en particulier les 6-10 ans. Leur taux d’incidence atteint désormais 918 cas pour 100 000 habitants, soit plus du double du taux d’incidence tous âges confondus. Dès jeudi 9 décembre, le masque sera de nouveau obligatoire en extérieur, comme c’est le cas aujourd’hui, comme en intérieur.
Aller plus loin : https://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/coronavirus/covid-19-le-masque-fait-son-retour-a-linterieur-dans-les-ecoles-primaires
Le préfet de l'Hérault félicite les forces de sécurité pour l'opération de police judiciaire qui s'est déroulée dans un squatt à Montpellier.
Noël ou anniversaire ? Vous avez des jouets à offrir ? Afin de permettre aux enfants de s’épanouir en toute sécurité, jeux et jouets doivent respecter des normes très strictes. Voici les conseils de la DGCCRF pour vous permettre d’offrir vos cadeaux en toute sérénité !
La vulnérabilité du jeune public auquel est destiné le jouet exige des normes strictes garantissant la sécurité des enfants. C’est pourquoi, la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), vous donne des conseils pour choisir des jouets conformes aux exigences réglementaires.
À savoir
Avant toute utilisation du jouet, lisez au préalable toutes les consignes (avertissements, notices d’instruction, etc.).
Par ailleurs, n’hésitez pas à expliquer à l’enfant le fonctionnement du jouet et à attirer son attention sur les risques éventuels et les manipulations à éviter.
Veillez aussi à ce que les enfants plus petits n’empruntent pas les jouets des plus âgés et ne laissez pas traîner les objets trop petits qui pourraient s’avérer être attrayants pour un enfant.
Toute l’année, la DGCCRF procède dans ses laboratoires à des contrôles des jouets. Si le jouet est susceptible de présenter un risque, sa vente pourra être suspendue dans l’attente des analyses. Si, après analyse, le jouet est déclaré non conforme à la réglementation et de surcroît dangereux, des procès-verbaux pourront être établis.
Si jamais vous rencontrez un problème de sécurité avec un jouet, pensez à le signaler à la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) ou à la Des directions départementales de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP), de votre lieu de résidence.
Voici une vidéo explicative sur les contrôles des jouets réalisés par la DGCCRF :
En faisant vos courses, chez vos petits commerçants ou en grande surface, vous croisez sans doute souvent des produits porteurs d’un Label Rouge. Mais savez-vous ce que signifie ce label ? On vous explique ce que vous garantit l’achat d’un produit bénéficiant du Label Rouge.
Le Label rouge est un sigle national vous permettant d’identifier des produits bénéficiant d’un niveau de qualité supérieur en comparaison à des produits similaires.
Ce label existe depuis près de 60 ans : en 1965 le poulet des Landes devient le 1er produit porteur d’un Label rouge.
Aujourd’hui, pour bénéficier du Label rouge, tout professionnel doit prouver que le produit qu’il propose à la vente est conforme à l’un des 400 cahiers des charges du label.
L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) est chargé d’instruire les dossiers et délivrer le label aux produits conformes.
Source : ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
Les produits homologués Label rouge sont facilement identifiables en magasin car ils sont systématiquement porteurs du logo Label rouge.
Le logo Label rouge doit être composé :
Le logo Label rouge peut être apposé directement sur le produit, par le biais d’une étiquette ou sur la face supérieure de son emballage.
Peuvent bénéficier du sigle Label rouge les produits suivants :
Le sigle Label rouge n’est pas réservé aux denrées produites en France, mais peut aussi être porté par des denrées produites à l’intérieur ou hors de l’Union européenne.
Zoom sur les sapins Label Rouge
Les sapins peuvent être porteurs d'un Label Rouge sous l'appellation « sapin de Noël coupé ».
Ce sapin répond à un cahier des charges qui vous garantit :
Enfin, comme le précise le cahier des charges, « sont exclus de la certification le sapin de Noël floqué, givré, glacé ou traité avec un colorant » ainsi que « le sapin de Noël en pot et le sapin de Noël élevé en conteneur ».
Retrouvez plus de conseils pour bien choisir votre sapin de Noël
Acheter un produit porteur du Label rouge vous permet de privilégier des produits dont le niveau de qualité a été reconnu supérieur à celui d’autres produits comparables.
Ce niveau de qualité supérieur est évalué en prenant en compte :
Toutefois, il est important de souligner que selon la catégorie du produit, le cahier des charges diffère.
En effet, un veau ou des œufs ne devront pas répondre aux mêmes critères pour bénéficier du sigle Label rouge : quand pour les œufs on évalue, notamment, la densité de poules pondeuses au sein d'un bâtiment, pour les veaux est mesuré, par exemple, un niveau minimum de volume d'air par animal.
En résumé, si le sigle Label rouge vous apporte toujours la garantie de choisir un produit de qualité supérieure, les critères ayant permis cette évaluation diffèrent selon la catégorie dont fait partie le produit acheté.
Retrouvez les conditions de production des principaux Label rouge (œuf, volaille, bovin etc.)
Le site internet de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) répertorie l'ensemble des produits pouvant bénéficier un Label rouge.
En consultant chaque fiche produit, vous avez accès au cahier des charges correspondant.
En effet, commercialiser une denrée relevant de cette liste ne permet pas d'être aussitôt porteur du Label rouge. Le producteur doit ensuite prouver que son produit répond au cahier des charges prévu.
L'ensemble des produits :
Brocante - les conseils d'un pro
LA PASSION DE LA DÉCOUVERTE
Pourquoi ce titre : la passion de la découverte ? Parce que la découverte est une passion tout comme la chine, tout comme la collection. Parce que chiner c'est conjuguer le passé au présent, ressusciter un objet endormi, répondre à la question du poète : objets inanimés vous avez bien une âme. Parce que chiner, c'est agir de manière écologique.
LES CHINEURS : UNE GRANDE FAMILLE
Amateurs ou professionnels, chineurs ou collectionneurs, tous ont un point commun, la passion. Chaque semaine vous irez avec eux chiner dans les foires et les marchés aux puces, dans les brocantes et les salons, les braderies et les vide-greniers, dans toute la France et même au-delà. Et bientôt, sans vous connaître, vous vous reconnaîtrez comme faisant partie de la même famille.
LA CHINE : UNE ÉCOLE DE PATIENCE
Chiner ce n'est pas aller en famille dans un magasin, pour y acheter un secrétaire de 1,12 m de large, afin qu'il trouve exactement sa place entre la cheminée et la fenêtre du salon.
Ce n'est pas aller chercher dans le vide-greniers qui se tiendra le samedi suivant, au coin de la rue, la série complète des boîtes Banania pour égayer une étagère de la cuisine ; même si vous avez lu la veille, dans un magazine de décoration, gue les objets publicitaires sont à la mode.
Dans les deux cas, vous risqueriez de vous exposer à une désagréable déconvenue car chiner, ce n'est pas trouver, à coup sûr, un meuble ou un objet des siècles passés, comme on achète un article vu dans un catalogue ou sur une publicité. Au contraire, la chine est une preuve, et non pas une épreuve, de patience et de pugnacité, comparable à celle d'un chercheur ou d'un explorateur. Et plus l'objet sera ancien, fragile, délicat, plus il sera rare mais plus la trouvaille prendra pour son découvreur une valeur inestimable.
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