Le Grand Chapitre de Mille et une Pâtes, coquillages et tielles du bassin de Thau se déroulera le samedi 4 novembre 2017 et sera un rendez-vous culinaire plein de saveurs, grâce au dévouement de tous ses membres.

Le petit déjeuner, l’apéritif et le repas seront servis, comme d’habitude, dans la salle Brassens. Plus de 160 convives attendus. Chaque année, cette action connaît un franc succès.

Le déroulement de la journée

8 h 45 : accueil des confréries, salle Georges-Brassens.
9 h : buffet gourmand salle Brassens. 
10 h : mise en habit, départ pour la Décanale Saint-Louis. 
10 h 30 : messe en la Décanale, célébrée par le père de la paroisse, et accompagnée par la chorale de Sète, dirigée par Franck Fontcouberte, avec la participation de Jean-Michel Balester. 
11 h 30 : défilé en villle, rassemblement des confréries sur la place de l’hôtel de ville. 
12 h : retour salle Brassens pour les intronisations rituelles. 
12 h 45 : apéritif. 
13 h : repas traditionnel, après-midi dansante.

Et le Menu de Gala :

Entrée maritime, au gré des vents salade du pêcheur, piste de moules, tapenade, rillettes de maquereaux
Variation autour de l’Étang de Thau huitres gratinées, filet de rouget, crème d’oursin
“Trou de Poupou’’ Glace arrosée à l’eau de vie de Frontignan 
Tableau coloré du Prince des Mers croustade de dos de loup de mer, pâtes multicolores 
Pélardon frais des Cévennes et son grapillon de raisins 
Dégustation en noir et blanc *
Café 
Vins de notre ‘‘Chaudron‘’ Rouge de Faugères, Picpoul de Pinet, Muscat de Frontignan, Vin rosé et eaux des Etablissements Fouillade et Fils.

Dimanche 15 octobre 2017, Pignan met à l’honneur son fruit emblématique l’Olive, dès 10h dans le parc du château du village médiéval, en collaboration avec Montpellier Méditérannée Métropole, et en partenariat avec la Coopérative Oléicole Intercommunale de Pignan et la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.

Des produits exclusivement locaux

Lors de ce grand marché paysan, producteurs et artisans proposent aux visiteurs de déguster olives et huile d’olive et tous les produits dérivés, l'occasion de faire des achats réfléchis pour toute l'année  des bons produits de nos oléiculteurs qui privilégient l'huile extra de qualité supérieure.
En fin de matinée, la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier procèdera à l’intronisation de nouveaux chevaliers avant l’invitation au vin d’honneur offert par Montpellier Méditérannée Métropole. En famille, entre amis, cette journée est l’occasion de re-découvrir toutes les richesses culturelles et culinaires de l’olive de 10h à 18h.

Programme:
• 10h : Ouverture du marché
• 10h30 : Défilé de la confrérie des Chevaliers de l’Olivier
• 10h45 : Comédie végétale pour enfants « Entre Pom et loup »
• 11h30 : Inauguration
• 12h30 : Vin d’honneur
• 15h : Atelier cuisine avec Jacques Bégué
• 16h : Comédie végétale pour enfants « Entre Pom et loup »
• Démonstrations et animations à 14h30 (histoire de l’olivier) et à 15h30 et 16h30, atelier greffe par la Confrérie.

Situées à 10 km à l'ouest de Montpellier, les terres de Pignan sont propices à la culture des oliviers.
Jeudi 14 septembre 2017, une visite d'oliveraie est programmée sur le site Les Garrigues Planes, à 10h.

Dans le cadre de la 2e édition du Mois de la transition agroécologique, rendez-vous porté par la métropole de Montpellier qui vise à préserver les ressources naturelles et à proscrire l'utilisation de produits d'origine chimique, Christophe Cinçon nous fera découvrir son métier d'oléiculteur sur un de ses domaines à Pignan. Vous  découvrirez sur son exploitation les méthodes de lutte avec l'utilisation de l'argile contre la mouche qui ne voit plus le vert de l'olive ou la teigne de l'olivier dont la larve de ce petit papillon attaque uniquement cet arbre fruitier, la fertilisation et l'irrigation du verger d'olivier, les spécialités phytosanitaires autorisées...

Seront proposées à la dégustation et à la vente, les variétés des différentes huiles d’olive et lucques du Languedoc aux arômes d'amande  et considérées comme la meilleure des olives pour son croquant, huiles toutes variétés et picholine à l'arôme d'artichaut cru, verdale Hérault et rougette de Pignan en bouteilles de 75, 50 et 25 cl et spray 25 cl. Olives lucques du Languedoc en pot de 200 gr, tapenades, confits de lucques du Languedoc et plantes aromatiques.

Contact : Angélina de Poorter 06 01 21 19 65
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Les Journées Européennes du Patrimoine 2017 sur le site archéologique de Lattara  sont organisées en partenariat avec l'Association Acanthe, qui réunit les étudiants en Valorisation et Médiation du Patrimoine de l'Université Paul Valéry de Montpellier.

Depuis 2008, l'association travaille en partenariat avec le Musée Henri-Prades de Lattes afin de vous faire découvrir ce site archéologique exceptionnel au cœur de l'Hérault.

Au programme des journées du 16 et 17 septembre 2017 :

des visites archéologiques, des balades contées costumées, un comptoir antique autour de nombreuses saveurs ainsi que différents ateliers pour petits et grands dont un atelier d'épigraphie, de mosaïque, une œuvre participative, un atelier familial, ou bien encore le célèbre atelier du petit archéologue. Des livrets-jeux ludiques seront également distribués aux enfants qui le souhaitent pour une visite du musée tout en s'amusant ! 

Cette année, le thème des Journées Européennes du Patrimoine est la Jeunesse ! Une bien belle occasion pour l'association Acanthe et pour le Musée Henri-Prades de vous concocter une exposition. Celle-ci portera sur certains vestiges archéologiques retrouvés sur le site de Lattara et liés à la jeunesse durant l'Antiquité. 

Pour voir les horaires des animations sur le site de la métropole de Montpellier

Enfants, parents, grands-parents et étudiants sont conviés à ces deux journées dédiées au patrimoine. Les membres de l'association Acanthe sont impatients de vous guider à travers l'histoire de Lattara.

Site Archéologique Lattara - Musée Henri Prades 
390 Avenue De L'agau - 34970 Lattes
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

04. 67. 99. 77. 20

Ce vendredi 8 septembre 2017, c'était la Fête des Vendanges à l’Abbaye de Valmagne avec après une visite de la propriété si on le souhaitait.

  La fête débutait par un « concert apéritif » à La Ferme Auberge, un moment de douceur et de poésie animé par Caroline Fédi, qui s'est poursuivi par un repas champêtre.

Un repas concocté avec des produits du terroir, accompagné par des vins de l'Abbaye et de très belles chansons interprétées par Caroline Fédi, artiste, chanteuse et musicienne. Avec l'aide de son accordéon de son accordéon, elle a revisité magistralement et de manière originale les textes et musiques de la chanson française. Un répertoire festif et varié, de Boby LAPOINTE à BRASSENS, en passant par Renaud, en y associant ses propres compositions.

Humour, tendresse, rythme et convivialité étaient au rendez-vous, pour un moment de fête et de partage avec le public, dans un cadre enchanteur.

Après un été très chaud, peu ou pas de pluie et des incendies effrayants, les vendanges vont commencer avec quelques inquiétudes malgré les belles pluies d’hiver. Mois de vendanges et de récoltes des plantes aromatiques, avec les premières matinées brumeuses et couleurs mordorées.

Pour le plaisir des visiteurs, animations musicales et œnologiques viendront égayer ce mois essentiel !

Vendredi 8 Septembre 19 h

Fête des Vendanges À 19 h, « concert apéritif » a La Ferme Auberge Restaurant Vigneron, aux sons des chansons françaises de Boby Lapointe à Brassens en passant par Renaud, avec Caroline Fédi a l’accordéon , suivi d’un repas champêtre avec un accord mets & vins. Humour, tendresse, rythme et convivialité sont au rendez-vous, Concert 5€, repas de 20 a 35€ ;

réservation Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., tel 04 67 78 13 64

Tous les détails : "Pour fêter ensemble les Vendanges en cours sur le domaine, nous vous convions le vendredi 8 septembre, au restaurant vigneron de l’Abbaye qui vous proposera un dîner gourmand avec des plats mettant en valeur ses vins et produits du terroir au son de « chansons à boire.  Caroline Fédi, artiste, interprète. Accompagnée de son accordéon, elle revisite de manière originale les textes et musiques de la chanson française. Un répertoire festif et varié, de Boby LAPOINTE à BRASSENS, en passant par Renaud, ainsi que ses propres compositions. "
 
Humour, tendresse, rythme et convivialité sont au rendez-vous, pour un moment de fête et de partage avec le public.Samedi 16 et dimanche 17 septembre, 10h30 / 15h00 / 16h30 : pour les Enfants

Ateliers pédagogiques dans le jardin médiéval de l’abbaye afin de faire découvrir le langage secret des plantes Dans le cadre des Journées du Patrimoine. Tarif : 5,50€. Durée : 1h30. Capacité d’accueil : 30 enfants.

Infos (réservations obligatoires) : 04 67 78 47 32 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 Samedi 16 septembre, église de l’abbaye, 19 h 00 :

Concert Baroque et Latino Voix et ensemble instrumental.

Direction F. Guilhem. Choeurs Mélopoïa et Cantabella, Trio Kalei, Geneviève Ibanez. Tarifs : 15€, 12€ en prévente, gratuit pour les – 18 ans, tarif préférentiel groupes. Infos-résas : 06 61 23 75 15 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Organisé par l’association Mélopoïa et accueilli par Les amis de Valmagne.

Samedi 23 Septembre : 17 h :

Conférence L Chevalier & C AUBERT et Repas Moyen Age

À l’occasion de la 7ème édition des Fêtes nationales de la Gastronomie, l’Abbaye de Valmagne, dans le splendide réfectoire des moines , vous propose une conférence sur l’alimentation végétale, richesse des légumineuses et produits gourmands du terroir,…. avec l’agronome Claude AUBERT agronome fondateur de Terre Vivante et Laurent CHEVALLIER célèbre nutritionniste de Montpellier, suivi d’un dîner gourmand inspiré du Moyen Age Conférence 7€ , repas de 20€ a 35€

Réservation Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., tel 04 67 78 13 64

Vendredi 29 septembre : église de l’abbaye, à 20 h :

Concert L’âme et la main Parrain", Edgar Moreau, violoncelle.

Dans le cadre des Musicales de Bagatelle. Infos-résas : 06 38 86 75 91, 100 places gratuites disponibles. Concert organisé par La Banque Populaire du Sud, la Fondation des Banques Populaires et accueilli par Les amis de Valmagne.

Abbaye cistercienne de Valmagne
34560 Villeveyrac
Accueil : 04 67 78 47 32

Dimanche 3 septembre 2017, de 18h à 23h, venez chiner et dîner à l'occasion d'un nouveau déballage Brocante à Valcyre, outils & objets pour les décos industrielles et vintage.  Avec la présence de la bouquinerie"Livres et l'Ivresse", livres anciens, tableaux et gravures et celle de deux brocanteurs au château de Valflaunès, route de Saint Mathieu de Tréviers à 25km au nord de Montpellier.

Côté nourritures terrestres, dégustation des vins du château Valcyre et le beau foodtruck de Jo Alimentation générale qui réserve pour l'occasion des plats cuisinés à 10€ - risotto à la seiche,  poulet basquaise et riz pilaf,  veau façon tajine, tiramisu...

Des nouveautés à l'Aquarium Mare Nostrum et au planétarium galilée !

C'est un site unique en Europe qui intègre désormais l’aquarium Mare Nostrum et le planétarium Galilée de Montpellier Méditerranée Métropole. Il propose à ses visiteurs des nouveautés pour découvrir ou faire vivre de nouvelles expériences. Désormais, une billetterie unique est située à l’entrée de l’Aquarium permettant ainsi aux visiteurs d’opter pour une visite couplée (Aquarium + Planétarium) ou bien séparée.

	Une raie perlée Un nouveau bassin pour les raies A l'aquarium Mare Nostrum, l’exploration des fonds marins continue avec un nouveau bassin d’eau douce situé au bas de la forêt tropicale qui accueille deux très belles espèces de raies, des raies perlées et des raies du rio Xingu, affluent du cours inférieur de l'Amazone au Brésil.
	Un film d'animation en 3D pour les petits et les grands Au planétarium Galilée, l’exploration spatiale prend une autre dimension, en effet la salle de projection Full Dôme vient de s’équiper de la technologie 3D. Pour mieux vivre l'expérience, un nouveau film d'animations 3D "Polaris" invite petits et grands, à découvrir de manière ludique, les différences entre certaines planètes de notre système solaire ainsi que les mystères de la nuit polaire. (3D déconseillée au moins de 6 ans). Séance tous les jours au Planétarium Galilée À 12H00 - 15H30 et 18H00 À partir de 6 ans En vente ici

 Le mercredi 23 août 2017, une visite guidée gratuite et ouverte à tous du troisième chantier est organisée sur la zone monumentale de la cité gauloise, place bordée de portiques et de monuments publics, centre de la vie religieuse, commerciale et politique de la cité gallo-romaine des Samnagenses.

Plongée dans l'Histoire à  l'est de Montpellier

Le secteur monumental, dont l’exploration méthodique a commencé en 2001, est désormais presque entièrement dégagé. Les deux dernières travées du portique nord ont été entièrement fouillées. L’avant-dernière salle, dont les murs étaient revêtus d’enduits peints, comporte un sol orné d’une mosaïque parfaitement conservée. La dernière salle est, quant à elle, particulière. À la différence des autres, elle ne communique pas avec le portique sur toute sa largeur mais seulement par un passage réduit dans l’angle sud-ouest, et ne comporte aucun aménagement construit, juste le rocher nu sur lequel une partie des murs est construite. L’hypothèse d’un lieu de culte naturel est actuellement la plus vraisemblable.

L'agglomération antique du Castellas, chef-lieu des Samnagenses (peuple gaulois)

L’agglomération antique du Castellas, identifiée récemment comme le chef-lieu des Samnagenses (peuple gaulois mentionné par Pline l’Ancien), naît au début du IIe siècle av. J.-C. Cette période correspond à un développement important des sociétés gauloises du Midi ainsi qu’à une présence de plus en plus sensible de Rome, qui se concrétise par la conquête de toute la région à la fin du IIe siècle av. J.-C. Cette communauté prospère ne résiste toutefois pas à la croissance des grands centres urbains. Elle perd son indépendance vers la fin du Ier s. apr. J.-C. et est intégrée dans la cité de Nîmes. Au milieu du IIIe s., la plus grande partie de la ville semble désertée.

Dotée d’un système de fortifications en grande partie conservé, qui englobe une surface de plus de 20 ha, l’agglomération du Castellas est l’un des établissements anciens les plus vastes du Midi languedocien, et peut être considéré comme l’établissement principal entre les cités de Nîmes et de Béziers.

Les fouilles archéologiques qui y sont conduites depuis les années 1970, et plus particulièrement celles menées depuis 2001 par l’université Paul-Valéry dans le cadre du laboratoire de recherches Archéologie des sociétés méditerranéennes, révèlent un site de prédilection pour étudier la question de la romanisation d’une cité gauloise.

Informations pratiques 

Visite guidée libre et gratuite par les archéologues (ASM, Université Paul Valéry Montpellier 3)

Rendez-vous à 18h devant la fontaine romaine à Murviel-lès-Montpellier

Durée : 1h30 environ

Prévoir des chaussures de marche, bouteille d’eau et chapeau

Ensemble, les agriculteurs du Pic Saint-Loup vous proposent "Les AgriCulturelles" le jeudi 24 août 2017.

Dans le cadre de" l'Hérault de Ferme en Ferme", cet événement a pour objectif de mélanger culture et agriculture, en amenant un événement  culturel dans une ferme, de promouvoir les produits bio et locaux et de créer une dynamique locale avec la possibilité d'acheter les produits locaux à la ferme..

La troisième édition de l’événement "AgriCulturelle" se déroulera à la ferme des "Clos des Sentinelles" à Viols le Fort dès 16h30. Le temps d’une après-midi et d’une soirée, venez visiter une ferme et partager un moment convivial, d’amusement et de découverte.

Au programme :

16h30 Spectacle « ça déboite ! » Compagnie « Crocambule » - Très jeune public des 1 an 
Théâtre, chant, marionnettes et manipulation d’objets. Un spectacle intimiste en interaction avec son public, un subtil équilibre entre lumières, couleurs, chansons, musiques variées et effets de surprise. Ça déboite ! évoque l’émerveillement et l’étonnement des enfants qui jouent quotidiennement avec leurs émotions.


18h30 Spectacle « Fantaisie Champêtre » Cie « ATOUT CLOWN »
Impromptu Champêtre et Clownesque : où on verra que les Atout Clowns adorent fourrer leurs nez dans les ordres et désordres du monde avec poésie et naïveté mais pas que… Avec : Céleste, Frida Kalotte , Sékotine Colle, Camomille, Agathe Begood ,sous la conduite de Françoise Dano

19h30 Apéro Fanfare de Viols le Fort 
Toujours prêt à vous faire bouger… Une explosion d’énergie !!

20h Assiette gourmande du Pic Saint Loup composée des produits des fermes locales. 

21h Concert de Fusion EthnoWorld Reggae hiphop, par Balaphonik Sound System - Venez danser, venez guincher ! 
Un univers imprégné d’influences dub, reggae, électro, hiphop, aux sonorités à la fois contemporaines et traditionnelles, souvent ethniques. Infatigable et d’une insatiable créativité, Balaphonik fait danser les corps, ressource et rafraîchit les esprits…

Organisé par la FR CIVAM Occitanie avec le soutien de la Communauté de communes du Grand Pic Saint Loup

"Clos des Sentinelles" RD32, Route de Puechabon - 34380 Viols le Fort

Assiette gourmande (réservation obligatoire au 04 67 06 23 37 ou sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.)
Fromages de chèvres du Rove, légumes frais de Lutin Jardin, miel du Clos des Sentinelles, vin du Mas Gourdou, huiles aromatiques des Aromatiques du Pic Saint Loup, merguez de la Chèvrerie des Cornues…
Possibilité d’achat de produits locaux sur place ! Spectacles et concerts gratuits.