Vignerons, œnologues, experts en dégustation, directeurs de caves, représentants AOC, tout l’univers du vin était représenté en cette matinée. Chaque jury composé de 3 participants a dû évaluer une dizaine de vins selon des critères très précis.

L’objectif ? Suivre l’évolution des vins de l’Hérault qui ont un fort potentiel de garde grâce à l’excellence des vignobles de notre territoire.

 

« Cette dégustation n’est pas un concours, puisque l’objectif est de décrire le vin que vous avez dans le verre et d’évaluer la capacité de garde aujourd’hui, en 2022, du vin que vous avez entre les mains », explique Gisèle Soteras, cheffe du service productions et filières agricoles

« notes de nez de cave, de sous-bois » , « arômes puissants et intenses » « vin équilibré qui en a sous la pédale » « accompagné d’un plat rustique et simple »… au total, ce sont 173 références qui ont été dégustées et évaluées avec précision et rigueur par la trentaine d’experts !

 

L’Hérault engagé pour la viticulture

Parce que le Département tient à l’excellence de ses vignobles et de ses vins, il a créé l’œnothèque en 2012, où sont conservées les 173 références qui sont évaluées chaque année. Elles ont été sélectionnées suite à un appel d’offre et devaient remplir 3 conditions :

- Les vins devaient être de couleur rouge

- De provenance héraultaise

- Et des millésimes 2009, 2012 ou 2013

« Il y a cette volonté de Kléber Mesquida et de sa majorité de continuer à soutenir l’agriculture et la viticulture de notre Département qui constituent le 2^ème PIB de notre Département après le tourisme. » Yvon Pellet, vice-président délégué à l’économie agricole et à l’aménagement rural

 

Jacques Rigaud, vice-président délégué au patrimoine départemental et moyens opérationnels et Yvon Pellet, vice-président délégué à l'économie agricole et à l'aménagement rural

 

 

Vous souhaitez découvrir la richesse du terroir viticole héraultais ?
Lancez-vous dans l’oenotour et découvrez de nombreux caveaux étapes, échangez avec nos vignerons et dégustez leurs vins !

 

Les rendez-vous du Département

• ZOOM SUR : HISTOIRES D’HIVER

Le 3 décembre à 16h, au domaine départemental de Pierresvives, Montpellier
Découvrez en famille une sélection de livres autour d'une thématique.
Ce mois-ci : les histoires d'hiver et de fin d'année.
Pour tous les âges

Réservation obligatoire

 

• VISITE GUIDÉE LSF : LEWIS TRONDHEIM FAIT DES HISTOIRES

Le 3 décembre de 16h à 17h, au domaine départemental de Pierresvives, Montpellier
L'exposition retrace le parcours de l'auteur d’une des œuvres les plus vastes et protéiformes de la bande dessinée moderne, avec plus de 200 albums à son actif comme scénariste ou auteur complet.
Visite guidée de l'exposition "Lewis Trondheim fait des histoires " interprétée en langue des signes française (LSF)
Gratuit

Réservation par mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

• EVEIL DES SENS

Le 7 décembre de 10h30 à 11h30, au domaine départemental de Pierresvives, Montpellier
Un moment chaleureux pendant lequel les enfants âgés de 0 à 3 ans et leurs familles viennent découvrir le plaisir des mots, des images et des sons, mais aussi bouger, toucher, goûter, sentir….

Réservation obligatoire

 

• VISITE CONTÉE

Le 7 décembre de 11h à 11h30, au domaine départemental de Pierresvives, Montpellier
Léon le crayon t'invite à le suivre dans l'exposition pour découvrir l'histoire de Lewis Trondheim en t'amusant.
Pour les enfants de 3 à 6 ans
30 minutes
Gratuit

Sur inscription : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

• ATELIER GRAVURE TETRAPAK

Le 7 décembre de 14h à 16h, au domaine départemental de Pierresvives, Montpellier
À partir des dessins humoristiques, des caricatures et des gravures présents dans les fonds des Archives, venez vous initier à la gravure sur TetraPak, un matériau recyclé facile à utiliser, et repartez avec votre création !
Adultes et enfants à partir de 8 ans.

Réservation obligatoire

 

• BLIZZARD

Le 3 décembre à 20h30, à la Scène de Bayssan, Béziers
Avec Blizzard, la fameuse troupe de cirque de Québec FLIP Fabrique emporte le public dans un voyage fou, poétique et merveilleux en mêlant dans un « show » époustouflant, acrobatie, musique, effets spéciaux et magie de l’hiver. Avec des artistes au sommet de leur art, et sa poésie visuelle, « Blizzard ! » promet de tout souffler sur son passage !
Dès 6 ans

Réservation obligatoire

 

• CINÉ-DÉBAT : FILM « PACIFIQUE, A LA RENCONTRE DU COSTA RICA »

Le 4 décembre de 15h à 17h30, au domaine du Département Restinclières, Prades-le-Lez
Nous vivons un moment crucial de l’histoire de l’humanité, un changement fondamental dans notre rapport à la nature constitue la seule issue face à cette urgence. Pour le Costa Rica, c’est déjà une réalité, ce pays a développé les parcs et réserves naturelles. Aujourd’hui le pays abrite 6% de la biodiversité mondiale.
Tout public

Entrée libre - réservation obligatoire

 

 

• VISITES COMMENTÉES DE L’EXPOSITION « LE MONDE D’AILLEURS »

Le 7 décembre de 14h30 à 16h, au domaine du Département Restinclières, Prades-le-Lez
A travers cette exposition, partons à la découverte de territoires encore inexplorés de notre planète et de sa biodiversité cachée.
Visites commentées pour enfant

Entrée libre - réservation obligatoire

 

 

Rappel expositions

• EXPOSITION : PARANORMALEMENT

Du 22 novembre au 28 janvier, au domaine départemental de Pierresvives, Montpellier
Sous un autre nom, Fabrice Défontaines est aussi un auteur de bande dessinée Franco-Belge plus classique, qui dessine parfois, les personnages de Spirou et ceux d’Astérix.
C’est sous un nouveau pseudonyme qu’il se lance aujourd’hui dans de la bande dessinée autobiographique et introspective.
La métamorphose est engagée.
L’anonymat retrouvé, il ouvre un compte Instagram et y prépublie « Paranormalement » depuis un an. Savant mélange de saynètes de vie avec ses enfants et d’anecdotes incroyables sur ses expériences paranormales.
Une enquête sans concession, ni idées préconçues, entrecoupée de mots d’enfants tout aussi surprenants, déroutants et amusants.

• 1520, LE COMPOIX. QUAND CLAPIERS CULTIVAIT LE SAFRAN

Du 15 novembre au 4 février 2023, atelier de l’histoire, domaine départemental de Pierresvives, Montpellier
Réalisée par l'association Oc' de Clapiers, cette exposition présente un document emblématique du Sud de la France : le compoix. C'est avant tout, un instrument fiscal qui dresse l’état des biens fonciers de chaque contribuable afin d’établir le montant de la taille, l’impôt dû au roi.
Au-delà de sa fonction administrative, le compoix est une source exceptionnelle pour les historiens : il recèle des informations sur la géographie, la toponymie, les cultures, la démographie, les usages de la langue et de l’écriture sous l’Ancien Régime... Au travers d'une approche accessible à tous, ce parcours fait découvrir les indices de la vie d'un village héraultais au XVIe siècle. Quand les documents anciens témoignent souvent des événements majeurs de l'histoire, le compoix retrace la réalité matérielle et la vie quotidienne des personnes les plus simples qui ont par ailleurs laissé peu de traces.
L’exposition est illustrée et enrichie par des documents précieux conservés aux Archives départementales de l’Hérault, montrant la richesse et la diversité de ce document prestigieux.

 

• EXPOSITION « LE MONDE D’AILLEURS »

Du 15 octobre au 31 décembre
A travers cette exposition, partons à la découverte de territoires encore inexplorés de notre planète et de sa biodiversité cachée.
Les expositions présentées :
- Lengguru, un monde perdu – IRD
- Natura Maxima – IRD
- Voyage au cœur des récifs coralliens – IRD

En savoir plus

 

 

• ESCAPE GAME : MYSTERE ET BULLE DE GOMME

A partir du 15 octobre, au domaine départemental de Pierresvives, Montpellier
Lewis Trondheim est en train de finaliser sa nouvelle bande dessinée. Mais, la nuit dernière, une chose étrange s'est produite : toutes les couleurs de sa dernière planche ont disparu ! Il compte sur vous pour l'aider à trouver une solution. Faites vite, vous avez 30 minutes !

Un escape game est un jeu collaboratif dans un décor grandeur nature. L’objectif ? Mener à bien votre mission dans le temps imparti. Il faudra vous creuser les méninges, fouiller et résoudre des énigmes en équipe pour surmonter toutes les embûches et réussir votre mission.

Adultes et enfants à partir de 8 ans
Gratuit

Réservation obligatoire par mail à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Samedi toutes les semaines de 14h00 à 15h00 (du 15/10/2022 au 28/01/2023) sauf les 24/12/2022, 31/12/2022

Mardi, Jeudi toutes les semaines de 14h00 à 15h00 (du 25/10/2022 au 03/11/2022) sauf le 01/11/2022

Mardi, Jeudi toutes les semaines de 14h00 à 15h00 (du 20/12/2022 au 29/12/2022

 

ÉVENEMENTS : Hérault Sport

Retrouvez les nombreux événements sportifs du Département