Grippe aviaire, surcoût lié à la guerre en Ukraine... Pourquoi les éleveurs de volailles veulent augmenter les prix
Selon France Info
Le plus sévère épisode de grippe aviaire qu'ait connu la France a déjà décimé dix millions de bêtes. Le conflit ukrainien fait grimper le prix des aliments et de l'énergie. La profession ne voit qu'une solution : vendre la viande 20 à 25% plus cher.
Le plus frappant depuis 15 jours dans l'élevage de volailles de Thierry Lumineau à La Flocellière (Vendée), c'est le silence : "L'absence de bruit... Entendre des dindons qui glougloutent ou les petits poulets, ça va nous manquer assez vite." L'épisode de grippe aviaire – le pire qu'ait jamais connu la France – a décimé plus de 10 000 bêtes sur son exploitation désormais vide. La Vendée est le département le plus touché avec 450 fermes contaminées, en bientôt quatre mois, sur un total d'un millier.
Des surcoûts hors norme
L'éleveur doit désormais tout remettre en état : "Lavage, désinfection, on y passe tout notre temps parce qu'on va à la brosse à dents pour nettoyer. Le but aujourd'hui, c'est de pouvoir repartir le plus rapidement possible.".............................
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