Le Guide Michelin a dévoilé la liste des nouveaux restaurants référencés au Bib Gourmand, la distinction décernée aux "bons plans" avec un excellent rapport qualité-prix.

"Un mois avant l’annonce de son palmarès étoilé en Alsace, le Guide MICHELIN a le plaisir de présenter les nouvelles tables de France qui décrochent le Bib Gourmand dans sa sélection 2023.

Créée en 1997, la distinction Bib Gourmand met en avant, au sein de la sélection de restaurants du Guide MICHELIN, les établissements qui se distinguent par leur bon rapport qualité-prix et proposent, midi et soir, au moins un menu complet pour un prix maximum d’une quarantaine d’euros."

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