Alimentation : un poulet sur deux acheté en France vient de l'étranger
Moins chère à l’heure du débat sur le pouvoir d’achat, la viande blanche de ce gallinacé en provenance de l’étranger bat des records.
Selon France Info :
Deux années de Covid avaient poussé les importations de poulet vers le bas, mais elles sont reparties nettement à la hausse. Ce mouvement a été amorcé en 2021, avec une progression de 40 à 45%, selon les chiffres récemment publiés par France Agrimer, l’Office agricole et maritime tricolore. La reprise de la restauration traditionnelle et collective (cantines) y contribue largement.
La France est aujourd'hui le deuxième pays acheteur de volailles en Europe. Un poulet sur deux acheté, cuisiné et consommé en France, vient d’un pays voisin, alors que nous avons de bons labels régionaux. Trois sources principales se dessinent : la Pologne, la Belgique et les Pays-Bas, sans parler du réemballage. Comme l'explique au journal Les Echos le président de l'interprofession de la volaille, Jean-Michel Schaeffer : ce sont des produits déconditionnés et reconditionnés qui, au final, cache leurs lointains pays d’origine : tels que Thaïlande, Brésil et Ukraine par exemple.
Coûts de production
.............. Aller plus loin sur : https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/le-brief-eco/alimentation-le-poulet-importe-a-la-cote-en-france_5210236.html