Selon Orange.fr :

Valeur sûre pour de très nombreux Français, le camembert n'est plus leader sur son créneau. Pour la première fois, le fromage à pâte molle le plus consommé dans l'Hexagone perd son trône au profit de la mozzarella, rapporte Le Figaro, mercredi 13 octobre.

C'est le drame.

Voilà une annonce qui devrait faire l'effet d'une bombe dans le pays aux mille fromages. Et, à n'en pas douter, en surprendre plus d'un. D'après Le Figaro, mercredi 13 octobre, le camembert, jusqu'ici fromage à pâte molle le plus consommé de France, perd sa place. Il est détrôné par... la mozzarella, un produit venant donc de l'autre côté des Alpes. Le quotidien explique cette mini-révolution par l'essor des spécialités culinaires italiennes dans l'Hexagone, mais aussi par la facilité de préparation de la mozzarella................

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