Remise de la galette par la Fédération des boulangers et des pâtissiers
Ce mercredi matin a eu lieu la remise de la traditionnelle galette par la Fédération des boulangers et des pâtissiers à la préfecture de l'Hérault.
Monsieur Patrick Puel, président de la Confédération Générale de l'Alimentation en Détail de l'Hérault (CGAD 34) a ouvert la cérémonie en prononçant un discours devant les membres de corps préfectoral, les artisans boulangers du département conviés à l'événement ainsi que le président des bouchers et la présidente des chocolatiers de l'Hérault.
Le préfet de l'Hérault a ensuite pris la parole :
« Vous avez toutes les raisons d’être optimistes et le Président de la République soutient le projet d’inscription au patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO de la baguette française. »
La remise de la galette est un moment convivial permettant de discuter avec les représentants de la profession.