Fermetures administratives
Après des opérations de contrôles réalisées par la direction départementale de la protection des populations, le préfet de l’Hérault a procédé à la fermeture de deux établissements à Montpellier : le « Grill house comédie » situé rue de Maguelone et le « Grill house » rue de l’herberie.
denrées conservées à des températures non conformes : viandes crues à +13,3º au lieu de +4°max
- méconnaissance des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication
- locaux et équipements sales
- absence de traçabilité
- L’établissement présente un danger grave et immédiat pour la santé publique.
- La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement respectera les normes en vigueur.