Montpellier Millésime Bio : le Rendez-vous Mondial du Vin Biologique
Parc des Expos à Montpellier - 28-29-30 Janvier 2019
L’association interprofessionnelle Sudvinbio a vu le jour en 1991 à l’initiative des vignerons pratiquant cette forme d’agriculture, afin de promouvoir collectivement leurs vins.
Anciennement dénommée Association Interprofessionnelle des Vins Biologiques du Languedoc-Roussillon (AIVB-LR), l'association a été rebaptisée Sudvinbio en 2012.
Sudvinbio est aujourd’hui reconnue par l’ensemble des professionnels et pouvoirs publics comme une association active et dynamique qui a largement contribué à la notoriété des vins biologiques du Languedoc-Roussillon et d'ailleurs, via ses différentes activités.
La production de vin bio est régie par un règlement européen qui précise les règles de production, transformation, étiquetage et importation des produits bio. Ce règlement est en vigueur depuis 1991 et a été actualisé en 2007-2008.
De 1991 à juillet 2012, la réglementation portait uniquement sur les techniques culturales appliquées à la vigne et pas sur la vinification. A partir du 1er août 2012, le règlement européen est étendu à la vinification biologique, ce qui permet la mise en vente de vins étiquetés "vin biologique".
Sudvinbio organise du 28 au 30 janvier Millésime Bio.
Rendez-vous au Parc Expo de Montpellier du 28 au 30 janvier 2019 pour la 26ème édition de Millésime Bio : https://www.millesime-bio.com/
Pour en savoir plus : Clap de fin de l'édition 2018