Plantes & Saisons sur les Chemins Méditerranéens par Pierre Salès

Nouvelle parution aux éditions Le Papillon Rouge : « Plantes & Saisons sur les Chemins Méditerranéens » par Pierre Salès. Sur une maquette audacieuse et dynamique de Alice Dorques, tout en couleurs subtiles déclinées au fil des saisons, illustré d’une riche iconographie, cet ouvrage se présente « comme un petit calendrier champêtre du Languedoc et de la Provence ».

Explorant la riche flore méditerranéenne, il ne se veut pas exhaustif, renonçant à citer les 4700 espèces répertoriées, mais retenant "les plantes emblématiques, tant d’un point de vue botanique que culturel», Pierre Salès déploie un style alerte, souvent teinté d’humour, dans l’exploration de chaque variété citée, évoquant leur origine, leur évolution, leur place dans la religion, les croyances, les mythes, leur utilisation dans les pratiques médicinales, la cuisine, ainsi que les subtilité de la langue et le vocabulaire s’y rattachant. «L’avantage avec les plantes c’est qu’elles nous font voyager» écrit-il. C’est donc à un voyage programmé selon les mois et les saisons que nous convie l’auteur, nous distillant à chaque étape son lot d’informations, de révélations, d’anecdotes. Il nous dévoile, par exemple, sa définition du « gisclet » : "c’est un petit rigolo qui travaille du chapeau et explose quand on le chatouille". Tout est dit concernant ce concombre sauvage dans une formule lapidaire et amusante qu’il développe ensuite. Il nous décrit dans les moindres détails comment et pourquoi l’arum constitue un piège, un "traquenard " écrit-il, pour les insectes. Il fait le lien entre le buis et le terme « bouquin », « book » en anglais, « buch » en allemand.

Ce livre répond à tant de questions - pourquoi le romarin est une  "bénédiction" pour les abeilles, comment s’appelle l’arbre à pommettes, et tant d’autres - qu’il constitue une mine pour les esprits curieux et une histoire vivante pour les amoureux du Midi.

Michel Puech

100 lieux curieux

La sétoise Laure Gigou, ancienne conservatrice des Musées de l’Hérault, sort un ouvrage qui va passionner les amoureux de la région : Hérault : 100 lieux pour les curieux.
L'Hérault est un département touristique avec deux grands sites, trois monuments classés au patrimoine mondial, un patrimoine mondial immatériel. De plus, toutes ses villes méritent le détour. On ne sait où donner de la tête !
Mais au-delà, on peut encore trouver des coins méconnus ou moins connus, même à l'intérieur de ces grands pôles touristiques. L'homme y a vécu depuis très longtemps. Puis il a dressé des dolmens, des menhirs ou des statues menhirs. Savez-vous qu'en Languedoc, il y a plus de monuments mégalithiques qu'en Bretagne ? 

Les Romains ont également laissé leurs traces, avec la voie domitienne d'abord, mais aussi avec la villa gallo-romaine.
Méconnue, la période médiévale a laissé de grands travaux admirables avec l'étang asséché de Montady, dont les drains médiévaux fonctionnent encore. Des monastères très anciens, rappellent les règles austères des premiers chrétiens. Partout, vous découvrirez des sources miraculeuses, des saints bienfaiteurs. Les réformes monastiques entraînèrent l'hérésie cathare, jusqu'aux prémices de la croisade albigeoise : « Tuez-les tous, Dieu reconnaîtra les siens ! ».

Les trésors de fresques romanes ou de la Renaissance, les retables sculptés, sont des bijoux hors du commun.

L'aqueduc de Castries construit pour les jardins de Le Nôtre, le pont de Gignac avec sa maquette, les meuses de Cazilhac, la marquise de la gare de Bédarieux ou le puits de charbon de Camplong attireront votre attention. Vous pourrez découvrir des techniques oubliées, les moulins, l'exploitation du charbon, les mines de plomb argentifères, les carrières de pierres lithographiques.
Frédéric Bazille, Antoine Injalbert, Paul Dardé, Molière, Ermengarde de Narbonne, la marquise de Ganges, Bonaparte, Montgolfier, la reine d'Italie et même un assassin : Jean Pomarède vécurent ou vinrent mourir dans l'Hérault.
Laure Gigou promet étonnements et découvertes, même dans les lieux les plus connus et les plus fréquentés.  » disponible chez amazon