Hérault : des produits de qualité en circuits courts

Consommer local ou en circuits courts, c’est consommer des produits plus savoureux, en diminuant la consommation d’énergie et la pollution liées au transport. C’est aussi contribuer au développement de l’agriculture dans son territoire et à une plus juste rémunération des exploitants.

La volonté du Département est de rendre accessible au plus grand nombre les produits de qualité issus de l’agriculture héraultaise, tout en conservant la valeur ajoutée des exploitants. 
Pour cela, il accompagne des projets portés par des territoires, des exploitants ou groupements d’exploitants en soutenant la création de structures de valorisation ou de magasins vente de produits locaux dans le cadre du Plan de développement rural régional.
 
Atelier Vincoeurs & Saveurs d'Hérault Cabrières
 
L’Hérault est riche d’une diversité de produits agricoles de qualité : le vin mais aussi les fromages dont le Pélardon (en appellation d’origine protégée - AOP), les AOP Lucques et Huile d'olive du Languedoc, les fruits et légumes parmi lesquels des produits dits «du terroir» (pois chiche de Carlencas, navet du Pardailhan, oignon doux de Lézignan la Cèbe, cerise du Caroux, marron d’Olargues, etc.), la viande dont l’AOP Taureau de Camargue, les miels et autres produits de la ruche, sans oublier les produits issus de l'artisanat de bouche. 
Autant de produits qui permettent une alimentation variée toute l’année.
 
Pour permettre aux Héraultais de découvrir cette diversité, le Département a créé des évènements de promotion sous la marque Vincoeurs et Saveurs d'Hérault. Ces évènements (marchés, ateliers de dégustation, animations) ont pour objectif la valorisation des productions, des territoires et des savoir-faire héraultais et sont organisés en partenariat avec les professionnels des secteurs de l'agriculture, de la viticulture, de la pêche, de la conchyliculture, de l'artisanat de bouche et de la restauration.  

AGRILOCAL34

La grande diversité et la qualité des produits agricoles ont incité le Département à s’engager dans la démarche Agrilocal qui réunit 35 départements. Il s’agit d’une plateforme de mise en relation, simple, directe et instantanée, entre acheteurs de la restauration hors domicile (restauration collective publique et privée, restauration commerciale) et fournisseurs héraultais (producteurs agricoles, coopératives, artisans des métiers de bouche, etc.).
 
La mise en œuvre de la plateforme représente, pour chaque territoire qui s’y engage, des enjeux forts en termes de qualité de l’alimentation, de relocalisation de l'économie et de préservation de l’environnement. En 2018, 104 acheteurs, dont la moitié en restauration collective publique, utilisent Agrilocal34 pour leur approvisionnement et 372 fournisseurs, dont 277 agriculteurs également accompagnés par la Chambre d’Agriculture de l’Hérault, proposent leurs produits.
Le dispositif Agrilocal34 favorise l’approvisionnement de la restauration collective en produits locaux de qualité et ouvre largement les marchés publics de la restauration aux fournisseurs en leur garantissant le respect du code des marchés publics.
 (Sources : rapport d'activités 2017 Agrilocal réseau national et plateforme Agrilocal34 de juillet 2018) 
Agrilocal34 est un service gratuit. Un poste informatique et une connexion Internet suffisent.

Oeno'recette : Anguille en matelote au Grès de Montpellier

 Au Château de Flaugergues à Montpellier, le Chef du restaurant le Folia Damien Fourvel a imaginé une recette d'anguille de l'étang de l'Or cuisinée en matelote avec un vin rouge de l'appellation Grés de Montpellier.
Rondeur, finesse et épices de ce plat sont sublimées par la fraîcheur et l'élégance du vin.

Aide aux commerçants: CCI HERAULT, REGION, CMA 34, DEPARTEMENT 34


André Deljarry , Président de la CCI Hérault, 
Carole Delga , Présidente de la Région Occitanie et Michaël Delafosse, Conseiller Départemental ,  lors de la conférence de Presse  ce mardi 19 février à l’hôtel Saint Côme , annoncent les mesures prises pour aider le commerce . Christian Poujol, Président de la CMA 34 , hospitalisé, n'a pu être présent.

 

visites chez les commerçants

 

   

 

Préalablement, les élus, accompagnés aussi de Patricia Weber, Conseillère Départementale, de Marie Thérèse Mercier, Conseillère Régionale, Vice Présidente de l'Ad'Occ, et de quelques élus de la CCI ont pris le pouls, auprès de 3 commerçants, de la problématique de la situation créée à Montpellier par le mouvement des gilets jaunes et des violences qui l'accompagnent.

 Après avoir constaté que la mise en place de quelques 130 agents de sécurité samedi dernier avait permis aux commerçants de centre ville  et à leurs clients de reprendre confiance, André Deljarry annonce
- que la remise ou non en place de ce dispositif sera étudiée sous 15 jours. Une enquête a été lancée auprès de ces commerçants pour recueillir leurs réactions quant à cette opération.
- s'être rapproché de l'ensemble des partenaires pour accompagner aux mieux les entreprises en difficulté: URSSAF, Fédération des banques, Tribunal de Commerce, Direction Départementale des Finances Publique et la Direccte.
Rappelant aussi 
que la baisse moyenne de fréquentation atteignait  40%,

que 2000 salariés ont été mis en chômage technique sur le Département.
Tous les services la CCI sont mobilisés ainsi que ceux de la chambre des métiers et de l'Artisanat. pour éviter des dépôts de bilan.
- Les entrepreneurs héraultais (300) se sont mobilisés la semaine dernière, lors du grand débat organisé avec la  CMA, la Chambre d'Agriculture, la totalité des syndicats patronaux MEDEF, CPME...
Tous ces points de vue et la vision du territoire seront consignés dans un livre bleu qui sera remis au Préfet.
Tous se sont accordés à dire que, si l'ont veut continuer à créer de la richesse en France, il apparaît indispensable de poser les bases d'un nouveau modèle économique et social.


Mais l'urgence aujourd’hui est la mise en place de dispositifs d'aide aux entreprises
d'où la présence de la Présidente de Région qui met en place un fond régional d'intervention exceptionnel.

Il faut que tous les chefs d'entreprise  et les commerçants,  victimes de ce mouvement, se saisissent de l'ensemble de ces dispositifs.
La CCI et la CMA vont mettre en place un guichet unique à destination des entreprises des artisans et des commerçants.

Lors de cette conférence de Presse, Carole Delga a ensuite annoncé les différentes aides et mesures mises en place par la Région

POUR CONNAITRE LES AIDES DE LA REGION,

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» aide aux commerçants

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J. Nègre

L'Hérault au Salon international de l'Agriculture

Du 23 février au 3 mars 2019 à Paris, le Département de l’Hérault sera présent sur le Salon International de l’Agriculture aux côtés des producteurs héraultais mais également de ses partenaires, la Chambre d’Agriculture, les territoires Vignobles & découvertes et Hérault Tourisme.

L'Hérault au Salon international de l'Agriculture

Parc des Expositions de la Porte de Versailles B060 Hall 3 

Deux espaces permettront de découvrir toute la richesse des produits agricoles héraultais. 

Le stand du Département sera animé tout au long de la journée par des dégustations thématiques et des ateliers découverte.
Accords mets et vins autour de produits héraultais, animations autour du Muscat, de l’appellation Saint-Chinian ou encore des châtaignes des Cévennes et plongée au cœur des territoires héraultais avec Vignobles et Découvertes : un avant-goût de l’Hérault est proposé aux visiteurs du Salon ! 

En face, la boutique de l’Hérault présentera le meilleur de la production héraultaise : confitures, produits oléicoles, fromages, charcuteries, viande de taureau et bien sûr vins de différentes appellations…

Programme Saison 2018-2019 du Domaine départemental de Bayssan

Hérault Culture, cette saison, vous propose une programmation d’une grande diversité.La musique sera bien évidemment présente, avec, entre autres, « Uni’sons » et sa Caravane Arabesques, « Culture Jazz » et son fameux Jazz Club.

Enfin, quatre spectacles de théâtre iront à votre rencontre, dans le cadre du Grand Tour. Hérault Culture soutient la création dans toutes ses dimensions. Plusieurs co-productions seront portées dans la saison : Je poussais donc le temps avec l’épaule en partenariat avec le Théâtre de la Ville, Encore des vestiges, par la dynamique compagnie héraultaise la Vaste entreprise, dans le cadre du dispositif départemental « Collèges en tournée ». Le domaine de Bayssan accueille également des résidences d’artistes. Hérault Culture participe aussi à l’accueil du spectacle de cirque de la compagnie Trottola, au théâtre Le Sillon de Clermont-l’Hérault.

Être au plus près de vous, permettre à tous d’accéder à la culture, soutenir la création, c’est la mission d’Hérault Culture.

https://www.heraultculture.fr/wp-content/uploads/2018/09/

Classe de défense et de sécurité globale

Une première pour la gendarmerie de Languedoc-Roussillon

Le général Jean-Valéry Lettermann, commandant adjoint la région de gendarmerie d’Occitanie, commandant le groupement de gendarmerie départementale de l’Hérault et Mme Sabine Vandevoorde, directrice du Collège La Providence à MONTPELLIER, ont signé aujourd’hui une convention de partenariat dans le cadre de la mise en place d’une classe de défense et de sécurité globale.

Cette démarche vise, à travers un projet sur l’histoire passée qui concourra à certains prix, à promouvoir auprès d’élèves volontaires de plusieurs classes de 3ème, les notions d’engagement, de cohésion et de résilience nationales.
Il s’agira pour ces jeunes de recenser les noms des gendarmes de Languedoc-Roussillon morts lors de la première guerre mondiale et de retracer leur vie.

Par ce partenariat la gendarmerie participe au développement du lien armées-nation et jeunesse, promeut le métier de gendarme et son action au quotidien.

Dans le cadre du programme pédagogique établi sur l’année scolaire une délégation d’officiers ou de sous-officiers du groupement de gendarmerie départementale de l’Hérault animera plusieurs interventions au profit du groupe d’élèves qui bénéficiera également de visite d’unités.
En découvrant un milieu professionnel si caractéristique, les jeunes auront l’opportunité d’élargir leurs horizons mais aussi de pointer les contraintes et les réalités professionnelles.

Une belle expérience pédagogique et humaine à venir.

Alco 2 : Pose de la première pierre

Signé par l’architecte François Fontès, le nouveau bâtiment qui accueillera la future Maison départementale de l'Autonomie et les services de la Protection maternelle et infantile est en cours de construction sur le site limitrophe à l’Hôtel du Département à Montpellier.

Alco 2 : c’est le nom de ce nouvel espace dont la première pierre vient d’être posée. Il regroupera et permettra de recentrer différents services du Département aujourd’hui disséminés dans la ville, tels que la Maison de l’Autonomie, la Direction de la Protection Maternelle et Infantile, et la Direction Enfance Famille. Sur 5150 m2, le projet est constitué de six modules de bâtiments  reliés par des passerelles et donnant sur des patios végétalisés et avec un souci d’intégration dans le paysage.

Au total, 213 bureaux, salles de réunions, grand hall d’accueil et espaces d’attente pour le public seront intégrés au site, et équipés en toiture et façades de panneaux photovoltaïques. Fin des travaux prévue en décembre 2019 pour une ouverture au public au premier trimestre 2020.

Coût du projet : 22 M€ amorti en 10 ans grâce à une économie de loyers d’1,7 M€ par an.

Visite de Roxana Maracineanu, ministre des sports, dans l'Hérault.

L’image contient peut-être : 14 personnes, personnes souriantes, personnes debout et chaussures

Organisé sous le patronage du Ministère des Sports, le forum SportColl est un rendez-vous national qui réunit l'ensemble des acteurs des politiques sportives territoriales (élus, cadres territoriaux, mouvement sportif et acteurs économiques de la filière sport) afin qu'ils imaginent, ensemble, le paysage sportif de demain. A cette occasion, la ministre a pu participer à deux conférences : "Sport et mobilisation des territoires" et "Devenir centre de préparation des Jeux Olympiques. Cahier des charges, enjeux, marketing territorial et perspectives critiques".

La ministre, aux cotés de Carole Delga, a ensuite rencontré et échangé avec les sportifs du Creps de Montpellier (centres de ressources, d'expertise et de performance sportive).

 L'ancienne championne olympique a aussi découvert le centre aquatique Neptune situé dans le quartier Mosson de Montpellier où une présentation de la piscine et des projets de nouveaux aménagements dans le cadre de l'intervention de l'agence nationale de rénovation urbaine (ANRU) lui ont été exposés.

Pour clôturer sa visite Roxana Maracineanu a assisté à une démonstration de taekwondo du club 3MTKD - Montpellier Méditerranée Métropole Taekwondo. Outre son implication dans le sport de haut niveau, le club développe un accompagnement éducatif des jeunes (soutien scolaire...) dans les quartiers politique de la ville.

Maxime Taffanel : "Cent mètres papillon", de l’athlète à l’artiste

De Maraussan à Aigues-Vives, en passant par Bédarieux et Portiragnes, ce n’est pas à la nage que l’athlète, ancien nageur de haut niveau se déplacera, mais bien en tant que comédien sur scène. Maxime Taffanel fait partager au public les joies, les doutes  et les affres du nageur en lutte contre le temps. En un spectacle seul en scène presque aussi physique que l’effort fourni par le nageur, et avec aussi beaucoup d’humour, il porte en une chorégraphie souple et harmonieuse les mouvements et la fluidité des muscles au travail.

«Je ne suis plus dans la compétition sportive mais en écrivant et jouant ce spectacle, je retrouve le plaisir de la glisse, le rythme de la respiration et le goût de l’effort en les communiquant aux spectateurs. En même temps, je fais partager les ressentis de chaque personnage, du nageur à ses concurrents, en passant par l’entraîneur. » explique Maxime, tout en regard bleu et gestes souples.

Le travail du corps et de chaque muscle constitue  une véritable chorégraphie que met en scène l’artiste autour de sa vie d’athlète. « J’ai beaucoup travaillé et affiné l’écriture du spectacle qui est très rythmé et cadré. En pourtant, plus je le joue, plus je ressens une liberté et un plaisir grandissants  face au public ». C’est en apnée que nous plongeons avec lui dans son passé d’athlète. Emergeant des ondes, un bel artiste est né.  

RÉSERVATIONS : SORTIEOUEST.FR ET 04 67 28 37 32

"Le Département s’est toujours mobilisé pour faire rayonner la culture sur tout son territoire et garantir à tous l’accès au monde de l’Art. Avec le Grand Tour, ce spectacle exceptionnel de Maxime Taffanel nous fait vibrer et nous emporte dans un monde insolite et plein d’énergie.  Alors, profitez-en, et bon spectacle à tous !" - Renaud Calvat Vice-président délégué à l’éducation et à la culture. 

Cent mètres papillon

 
Programmation de SortieOuest : dans le cadre du Grand Tour 
"Cent mètres papillon"  
e 15 février à Maraussan, le 16 à Aigues-Vives, le 22 à Bédarieux et le 23 à Portiragnes

Nouvelle expo à Lattes "collection de torques"

 

Explorée depuis le XIXe siècle, la craie champenoise a livré un nombre considérable de nécropoles généreuses en objets qui ont aidé les générations successives d’archéologues à forger des références partagées pour construire et reconstruire l’image des Gaulois.
D’abord convoités pour leurs qualités antiques et esthétiques, les torques, ces colliers rigides caractéristiques, faits de bronze ou d’or, mis au jour en Champagne sont rapidement considérés comme des indices incontournables pour concevoir la chronologie de l’âge du Fer européen.

« Torques et compagnie. Cent ans d’archéologie des Gaulois dans les collections du musée d’Épernay », c'est le thème de la nouvelle exposition de Lattara au Musée Henri Prades de Lattes qui sera présentée jusqu'au 2 septembre 2019.

Une riche collection de 350 objets retraçant 100 ans d’archéologie des Gaulois en Champagne...

» Echos/Lattes