Délices de grands chefs

Avec la venue de Ouarzazate au Maroc de grands chefs marocains, la 19ème édition des « Cuisines dans la Rue » se tiendra le 14 juin 2019 à Bédarieux. Elle fait la part belle aux créations culinaires d’ici et d’ailleurs.

C’est une soirée très attendue chaque année, un vrai festival pour les papilles ! Les grands chefs venus de Bédarieux, Ceilhes, Lunas, Avène, Le Bousquet-d’Orb et Saint-Gervais-sur-Mare seront à l’honneur. Au côté de leurs homologues  marocains invités dans le cadre d’un jumelage de Bédarieux avec la ville de Ouarzazate ils vont partager leur savoir- faire et leur talent, dans la joie et le plaisir de la rencontre et découverte. Quelques exemples pour se mettre en appétit : petits choux à la mousse de roquefort et condiment aux noix, pomme et céleri ; tartare de truite saumonée du Gravezon ; pina colada coco ananas exotique, macarons à l’ancienne à la noix de coco, tomates grenadine, fruits rouges, menthe fraîche...

Outre les grands chefs de notre terroir, seront également à l’honneur  les vignerons et vins IGP de la Haute Vallée de l’Orb, ainsi que les producteurs de la SICA du Caroux. Une belle soirée en perspective pour que chacun apprécie les accords mets et vins dans une ambiance conviviale.

Attention, penser à réserver ! Les places sont limitées.

A 19 h 30 le vendredi 14 juin à la Tuilerie à Bédarieux.

Tarif 18 € avec un verre de dégustation par plat.

Ticket en vente à l’Office de Tourisme Grand Orb à Bédarieux (04 67 95 08 79) et chez tous les restaurateurs.

Nouvelle expo à Lattes "collection de torques"

 

Explorée depuis le XIXe siècle, la craie champenoise a livré un nombre considérable de nécropoles généreuses en objets qui ont aidé les générations successives d’archéologues à forger des références partagées pour construire et reconstruire l’image des Gaulois.
D’abord convoités pour leurs qualités antiques et esthétiques, les torques, ces colliers rigides caractéristiques, faits de bronze ou d’or, mis au jour en Champagne sont rapidement considérés comme des indices incontournables pour concevoir la chronologie de l’âge du Fer européen.

« Torques et compagnie. Cent ans d’archéologie des Gaulois dans les collections du musée d’Épernay », c'est le thème de la nouvelle exposition de Lattara au Musée Henri Prades de Lattes qui sera présentée jusqu'au 2 septembre 2019.

Une riche collection de 350 objets retraçant 100 ans d’archéologie des Gaulois en Champagne...

» Echos/Lattes