Le Clos d'Elle à la Boutique des Producteurs «Entre terre et mer» à Mèze

J’ai le souvenir d’avoir écouté, sidéré, dans un documentaire, le discours d’un de ces méga-paysans fiers de leur énorme tracteur et de leurs champs à perte de vue, dénué d’arbre, de haie, d’oiseaux et d’âme, énumérer la liste impressionnante des poisons qu’il déversait régulièrement sur ses terres. Sur les précieux conseils de son fournisseur, il prenait soin de bien se protéger lors des épandages. Et précaution ultime, il se gardait bien de faire consommer ses produits à sa famille. Sa production vendue en gros allait empoisonner d’autres consommateurs ignorant les modes de culture.

 Peut-être révoltés par un tel comportement, sans doute pas isolé, certains paysans, fiers de leurs produits, ont eu l’idée de les proposer eux-mêmes à la vente, et de se regrouper pour faire face aux obligations d’organisation, de présence... en établissant des tours de rôle. Ainsi sont nés les magasins de producteurs qui privilégient la qualité et la fraîcheur par le circuit court. La Boutique des Producteurs «Entre terre et mer», Mas de Jaumes, Les 4 chemins à  MEZE est de ceux-là. Une vingtaine de producteurs proposent ainsi à la vente légumes, miel, viande, fromage, farine, vins, coquillages et bien d’autres encore, tous issus de cultures traditionnelles ou bio et à des prix tout à fait raisonnables.

Des vins issus de la propriété de Cournonterral

Claude Bousquet y propose toute une gamme de vins issus de sa propriété à Cournonterral : Le Clos d’Elle. De ce vignoble créé en 1987 avec une cinquantaine d’hectares, qu’il exploite à présent avec ses deux fils, il a sorti sa première vinification en cave particulière en 2009. Des cépages grenache, syrah et chardonnay, toute une gamme de rouges, rosés et blancs aux noms aussi énigmatiques que poétiques : «Indescent», «Entrecoeur», «A huit clos» à laquelle s’ajoutent muscat sec, muscat moelleux et méthode champenoise.

M. P.

Un nouveau CD de Michel Avalon " je suis enchanté "

Un septième ou huitième album de Michel Avalon, quand on aime, on ne compte plus. Après s’être consacré à l’interprétation de Léo Ferré, le musicien parolier né à Sète revient à ses compositions personnelles, signant textes et musiques de ce nouveau CD judicieusement dénommé « je suis enchanté ».

Ravi de nous offrir ces musiques diverses et variées qui endimanchent ses textes empreints d’une poésie libre et décontractée, nous pouvons aussi l’imaginer enchanté de la perspective de se retrouver devant le public avec ce nouveau répertoire.

Car Michel Avalon, si nous l’écoutons avec un plaisir non dissimulé sur cet enregistrement  magnifiquement réalisé, c’est sur scène qu’il donne toute la mesure de sa dimension artistique.

Dans des arrangements tout en finesse et précision, sa voix singulière résonne amplement, harmonieusement soutenue par sa guitare ainsi que celle de Claude Delrieu, l’accordéon fidèle de Dorine Duchez ainsi que la contrebasse de Phyllipa Scammell. Michel Avalon dédie à sa ville natale « cette valse de Sète qui parle fort et qui roumègue », probablement aussi ce très beau texte «décor maritime» et termine avec humour avec un petit clin d’oeil à Renaud.

C’est donc avec plaisir que nous retrouverons le Montpelliérain d'adoption Michel Avalon sur scène à Cournonterral, le 10 octobre, pour la présentation de ce nouvel opus.

MP